Marecrudo è un ristorante di pesce e sushi dove freschezza, tecnica e semplicità si incontrano. Ogni piatto nasce dalla qualità della materia prima: pesce fresco selezionato, sapori autentici del Mediterraneo e una cucina elegante che racconta il mare della Sicilia.
Due gamberi rossi di Mazara
Due scampi porcupine
Quattro ostriche
Tartare di salmone
€ 75
Due gamberi rossi di Mazara
Quattro gamberi rossi di Porticello
Quattro Scamponi
Due ostriche fin de clair
Due ostriche fin de clair special
(gambero rosso, colata di ricci)
Tartare di Tonno rosso
€ 120
€ 10 al pz
€ 10 al pz
€ 5 al pz
con Gambero rosso e colata di ricci
€ 12 al pz
Polpo, calamari, cozze, vongole e gambero
€ 22
Calamari, cappuccetti e gambero rosso
€ 27
€ 40
€ 15
€ 20
€ 25
Mousse di burrata, alici marinate nostrane e zeste di limone (4pz)
€ 18
Mousse di guacamole, tartare salmone, crumble di mandorle (4pz)
€ 20
Mousse di burrata, tartare di gambero rosso e zeste di limone (4pz)
€ 24
€ 25
€ 20
€ 26
€ 24
Aglio, olio evo, crumble di mollica, prezzemolo, gambero rosso sgusciato, tartare di gambero rosso di Mazara
€ 26
Olio evo, aglio, prezzemolo, vongole
€ 26
Olio evo, pesto di pistacchio, vongole, gambero rosso
€ 28
Olio, aglio, prezzemolo, cozze, vongole, calamari, gambero
€ 29
Olio evo, aglio, prezzemolo, ricci
€ 35
Olio evo, bisque di gambero, gambero rosso, burrata
€ 30
Salsa al nero di seppia, tartare di gambero rosso e colata di ricci
€ 35
Olio agliato, sale, pepe, prezzemolo, pomodorini e il suo fondo
€ 35
Olio evo, aglio, prezzemolo, astice, pomodorino e bisque di crostacei (con o senza panna)
€ 40
Pesce spada,pangrattato, olive di Castelvetrano, capperi di Pantelleria, pomodoro secco di Favignana, crema di piselli , menta, basilico, acciughe di aspra, prezzemolo
€ 24
Gamberoni rossi di Mazzara e scampi Porcupine
€ 40
€ 22
€ 26
€ 26
€ 26
Cipollotto, arancia, acciughe, olive
€ 8
Fagiolini, pomodoro, cipolla, olive, capperi
€ 8
Pomodorino, avocado, songino, carote
€ 8
Gambero rosso, ricci, caviale
€ 30
Astice, mango, mayo e perlage di tartufo
€ 30
Scampi, gambero rosso, avocado e teriyaki
€ 26
Salmone, scampi, lime e perlage di tartufo
€ 20
Tonno, sicy mayo, avocado
€ 22
Riso bianco, salmone, avocado, cipolla croccante, pomodorini, salsa teriyaki, spicy mayo
€ 25
Riso bianco, tonno, avocado, cipolla croccante, pomodorini, melanzane o zucchine grill, salsa teriyaki, spicy mayo
€ 25
Riso bianco, avocado, pomodorini, zucchine o melanzane grill, peperone, cipolla croccante, mozzarella, sala teriyaki
€ 15
€ 5
Salomone / Tonno / Orata
€ 6
Riso, alga, salmone, philadelphia e tobiko
€ 8
Riso, alga, salmone scottato, philadelphia, tobiko
€ 8
Riso, alga, salmone, salsa spicy
€ 8
Riso, salmone crudo, alga nori
€ 20
Riso, tonno crudo, alga nori
€ 20
Riso, gamberetti fritti, alga nori e philadelphia
€ 20
Riso, salmone fritto, alga nori e philadelphia
€ 20
Riso, alga nori, avocado
€ 20
Riso, salmone cotto, alga nori, philapdelphia e salsa teriyaki
€ 20
€ 20
Riso, alga, salmone, avocado, philadelphia
€ 26
Riso, alga, salmone, philadelphia, avocado
€ 26
Riso, alga, tonno, avocado, philadelphia
€ 26
Riso, alga, tempura di gambero, philadelphia, salsa teriyaki
€ 26
Salmone, avocado
€ 26
Tonno, avocado
€ 26
Tempura di gambero e salmone affumicato
€ 26
Salmone cotto, philadelphia e kataifi
€ 26
Salmone, avocado, philadelphia e pistacchio
€ 26
8 Nigiri, 16 Hosomaki, 8 Urakami, 8 Sashimi, 6 Gunkan
€ 130
6 Nigiri, 8 Hosomaki, 4 Urakami, 6 Sashimi, 4 Gunkan
€ 78
€ 8
€ 10
€ 8
€ 8
€ 8
€ 2 a persona
€ 50
€ 35
€ 35
€ 32
€ 30
€ 28
€ 25
€ 24
€ 24
€ 24
€ 50
€ 50
€ 50
€ 35
€ 28
€ 50
€ 50
€ 28
€ 28
€ 25
€ 20
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che possono provocare allergie o intolleranze, ti invitiamo a rivolgerti
al nostro personale.
Nota: È disponibile, su richiesta, la documentazione completa relativa agli ingredienti utilizzati e agli allergeni presenti nelle nostre preparazioni.
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